Minis Esparza

Descripción del producto:

Carne de ave y cerdo, picado y majado, limpio de aponeurosis, embutida y atada en tripa natural para su venta en fresco.

Ingredientes:

Carne de ave y cerdo.
Agua y sal.
Fécula de patata.
Especias naturales.
Dextrosa.
Antioxidantes: citrato sódico E331 y ascorbato sódico E301.
Conservadores: sulfito sódico E221 y metasulfito potásico E224
Colorante E120.
Extensan: almidon de patata, fibra vegetal y proteína de soja

Alérgenos:

No contiene gluten, contiene lactosa y soja.
Se fabrica con materia prima libre de dioxinas y PCB’s.

Características organolépticas:

Envasado, etiquetado, almacenamiento, transporte:

Envase: tripa natural de cerdo atada.
Y embalada en cajas plásticas o de cartón, según pedido.
Etiquetado: salchicha con ave.
Almacenamiento: en refrigeración, entre 0/5ºC.
Fecha de consumo prefer.: antes de 12 dias.
Transporte: en vehículo isotermo o refrigerado (0/5ºC)

Características nominales por pieza del producto:

Presentacion en ristras atadas.
Fecha de fabricación: referenciada en su etiqueta.
Nº de lote: referenciado en su etiqueta.
Fecha de consumo preferente: antes de 12 dias.
CON ESTUDIO DE VIDA UTIL.
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