Longaniza Fresca Roja

Descripción del producto:

Magra y panceta de cerdo, picado y majado, limpio de grasas y aponeurósis, embutido en tripa natural de cerdo raspado, y sometida a desecacion o venta en fresco.

Ingredientes:

-Magra y panceta de cerdo.
-Pimentón.
-Cloruro sódico.
-Azúcares (dextrosa).
-Fibra alimentaria.
-Ajo en polvo.
-Especias naturales.
-Dextrina.
-Conservador E-224.
-Antioxidante E-301.
-Colorante E-120.

Alérgenos:

NO CONTIENE GLUTEN, NI GMO.
LIBRE BSE. PRODUCTO NO IRRADIADO.

Características organolépticas:

Envasado, etiquetado, almacenamiento, transporte:

-Envase: tripa natural de cerdo raspado.
Envasada en bandejas o en bolsas de 5 kg. al vacio.
Embalada en cajas de cartón según pedido.
-Etiquetado: Longaniza roja.
-Almacenamiento: en refrigeración entre 0/5Cº, o desecación, entre 3/8Cº.
-Fecha consumo pref.: 15 dias, desde su fabricación, envasada al vacio y referenciado en su etiqueta.

Características nominales por pieza del producto:

-Fecha fabricación: referenciada en su etiqueta.
-Nº Lote: referenciado en su etiqueta.
-Fecha de consumo prefer.: 15 dias desde su fabricación / CON ESTUDIO VIDA UTIL.